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Welcome Hotel: Auszubildende übernehmen für eine Woche die Leitung

Paderborn – Ausbildung mal anders: Im Zuge des in den USA sehr verbreiteten “Boss’s Day” am 16. Oktober übernahmen am Freitag im Welcome Hotel Paderborn die Auszubildenden – alle aus den Bereichen Hotelfach und Küche – das Zepter und leiten noch bis zum Freitag, 23. Oktober, in Eigenregie die Geschicke des Sterne-Sterne-Hauses. Egal ob Direktion, Restaurant-, Empfangs- oder Küchenleitung: Die Auszubildenden übernehmen alle Aufgaben, die im Tagesgeschäft eines Hotelbetriebes anfallen. “Eine fundierte, praxisbezogene Ausbildung ist das A und O in unserer Branche. Unsere Lehrlinge übernehmen schon in einem sehr frühen Stadium ihrer Ausbildung Verantwortung, haben von Beginn an Kontakt zum Gast und lernen, was es heißt, gemeinsam im Team zu arbeiten”, sagt Carsten Hinz, der die Geschicke des Welcome Hotels in seiner Funktion als Direktor nach der Aktion wieder leiten wird.

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